截止阀是所用阀门中较多的一种，与其它结构型式的阀门相比，截止阀阀座四周由于受侵蚀造成的磨损分布较均匀。截止阀是强制密封阀门，所以在关闭时必须向阀瓣施加压力，使两密封面不产生泄漏。由于截止阀的密封力和和压力是在同一轴线上，而且方向相反，密封力不但得不到放大，还要克服介质的压力，所以截止阀所需要的密封力要比闸阀大得多，口径大于 200mm 通常采用双阀瓣的结构。
在选用中应该特别注意:带有平面密封的截止阀不能用于污秽介质或含有固体颗粒的介质、在这些介质中选用锥形密封更为恰当。通常在节流、调节、高压管路系统中选用截止阀。在要求密封性能好，高压截止(压差大)、低噪声、有气穴和汽化现象、允许有少量泄漏时采用截止阀，在易燃易爆具有毒质、介质十分昂贵的工况使用波纹管截止阀。对流阻要求不严格的工况可以使用截止阀。
